Gelado cremoso com gelatina feito com poucos ingredi
Receita passo a passo: veja os ingredientes e o modo de preparo.
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Ingredientes
ml de água quente • ml de água fria • pacotes de gelatina sabor limão
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Ingredientes — continuação
colheres (sopa) de água • lata de leite condensado bem gelado • caixinha de creme de leite bem gelado
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Ingredientes — continuação
g de gelatina sem sabor incolor • ml de suco de limão
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Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água quente e deixe ferver.
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Modo de preparo — passo 2
Adicione a gelatina em pó sabor limão e misture até dissolver por completo.
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Modo de preparo — passo 3
Retire do fogo, acrescente a água fria e misture muito bem.
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Modo de preparo — passo 4
Despeje essa mistura em um pote de plástico e leve à geladeira para firmar.
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Modo de preparo — passo 5
Em um recipiente, coloque a gelatina incolor sem sabor e a água, misture e leve ao micro-ondas para dissolver bem, reser
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Modo de preparo — passo 6
Em uma caneca, misture o creme de leite bem gelado com o leite condensado bem gelado até homogeneizar.
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Modo de preparo — passo 7
Adicione a gelatina incolor hidratada à mistura e mexa bastante.
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Modo de preparo — passo 8
Acrescente o suco de limão e misture até ficar bem encorpado, formando a mousse de limão.
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Modo de preparo — passo 9
Retire a gelatina da geladeira, corte em quadradinhos e transfira para uma taça ou travessa.
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Modo de preparo — passo 10
Despeje a mousse de limão por cima da gelatina cortada, espalhando delicadamente.
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Modo de preparo — passo 11
Decore com raspas de limão e alguns pedacinhos da gelatina.
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Modo de preparo — passo 12
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
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Dica da receita
Use uma taça bonita ou travessa para montar a sobremesa e valorizar a apresentação.
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Dica da receita
Leve a gelatina para firmar antes de preparar a mousse para facilitar o corte.
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Dica da receita
Decore com raspas de limão para um toque especial e aroma fresco.
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