Bolo de maçã sem farinha e sem açúcar, bem fofinho e
Receita passo a passo: veja os ingredientes e o modo de preparo.
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Ingredientes
maçã média • ml de leite desnatado • gramas de uvas passas • xícara (chá) de aveia em flocos
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Ingredientes — continuação
ovo • ¼ colher (chá) de essência de baunilha • ¼ colher (chá) de canela em pó • ½ colher (chá) de fermento em pó
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Ingredientes — continuação
pitada de sal • colher (chá) de óleo de coco (para untar e cobertura) • ¼ colher (chá) de canela em pó (para cobertura) • ¼ de maçã média fatiada com casca (para cobertura)
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Modo de preparo
Rale a maçã com casca e coloque numa tigela.
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Modo de preparo — passo 2
Adicione o ovo, o leite desnatado, a canela em pó, a essência de baunilha, o sal e o fermento em pó na tigela.
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Modo de preparo — passo 3
Acrescente as uvas passas e a aveia em flocos.
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Modo de preparo — passo 4
Misture bem todos os ingredientes até incorporar.
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Modo de preparo — passo 5
Unte um refratário quadrado (20 cm x 20 cm) com óleo de coco.
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Modo de preparo — passo 6
Despeje a mistura no refratário e espalhe para ficar uniforme.
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Modo de preparo — passo 7
Disponha as fatias de maçã com casca sobre a massa.
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Modo de preparo — passo 8
Pincele as fatias de maçã com a mistura de óleo de coco e canela em pó.
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Modo de preparo — passo 9
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
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Modo de preparo — passo 10
Retire do forno e sirva o bolo de maçã sem farinha.
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Dica da receita
Use a maçã ralada com casca para manter a textura e sabor.
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Dica da receita
Unte o refratário com óleo de coco para evitar que o bolo grude.
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Dica da receita
Pincele as fatias de maçã com óleo de coco e canela para dar sabor e brilho.
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Dica da receita
Asse o bolo em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos para melhor resultado.
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