Bolo de chocolate molhadinho com calda cremosa e cob
Receita passo a passo: veja os ingredientes e o modo de preparo.
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Ingredientes
• xícaras(chá) de farinha de trigon• Granulado de chocolate a goston• caixinha de creme de leite Granulado de chocolate a gosto
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Modo de preparo
1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate 50% cacau e a água morna até obter uma mistura homogênea.
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Modo de preparo — passo 2
2. Transfira a mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada e misture bem com um fouet para incorporar.
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Modo de preparo — passo 3
3. Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
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Modo de preparo — passo 4
4. Despeje a massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com chocolate 50%.
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Modo de preparo — passo 5
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.
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Modo de preparo — passo 6
6. Retire do forno, não desenforme, e fure toda a superfície do bolo com um garfo.
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Modo de preparo — passo 7
7. Para a calda, misture o leite quente com o achocolatado até dissolver completamente.
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Modo de preparo — passo 8
8. Regue toda a superfície do bolo ainda na forma com a calda e deixe descansar por 10 minutos.
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Modo de preparo — passo 9
9. Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até formar um creme brilhante.
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Modo de preparo — passo 10
10. Despeje a cobertura sobre o bolo, espalhe uniformemente e finalize com granulado de chocolate a gosto.
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Modo de preparo — passo 11
11. Sirva o bolo de chocolate molhadinho em seguida.
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Modo de preparo — passo 12
12. minutos a 180 graus, retirar do forno e furar toda a superfície com um garfo.
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Modo de preparo — passo 13
13. Do bolo No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate 50%, a água morna e bata bem para homogeneizar.
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Modo de preparo — passo 14
14. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada, e misture bem com um fouet para incorporar.
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Modo de preparo — passo 15
15. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
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Modo de preparo — passo 16
16. Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com chocolate 50% e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por
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Modo de preparo — passo 17
17. Retire do forno, não desenforme, e fure toda a superfície com um garfo.
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Modo de preparo — passo 18
18. Da calda Coloque o leite quente num copo, acrescente o achocolatado e misture bem para dissolver totalmente.
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