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WEB-FOOD

Sopa de Carne com Legumes e Macarrão

Uma sopa nutritiva e saborosa, perfeita para aquecer as noites em família.

15 minPreparo

45 minCozimento

6 porçõesRende

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Ingredientes

Separe tudo antes de começar

• 500g de carne bovina em cubos
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 cenouras cortadas em rodelas

3/10

Ingredientes

Mais ingredientes da receita

• 1 batata média cortada em cubos
• 1 abobrinha cortada em cubos
• 1 litro de água
• 1 cubo de caldo de carne
• 150g de macarrão tipo parafuso

4/10

Ingredientes

Mais ingredientes da receita

• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• salsinha picada para decorar

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Modo de preparo

Agora prepare sem pular etapas

1. 1

   Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a carne bovina em cubos por cerca de 10 minutos.

2. 2

   Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem macios.

3. 3

   Misture as cenouras, a batata e a abobrinha, refogando por mais 5 minutos.

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Modo de preparo

Continue o preparo

1. 4

   Adicione a água e o cubo de caldo de carne, e deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 30 minutos, ou até que a carne esteja macia.

2. 5

   Incorpore o macarrão e cozinhe por mais 10 minutos, ou até que o macarrão esteja al dente.

3. 6

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

8/10

Modo de preparo

Continue o preparo

1. 7

   Sirva quente, decorando com salsinha picada.

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Dica extra

Para ficar ainda melhor

• Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como ervilhas ou brócolis.

• Para um sabor extra, experimente adicionar um pouco de molho de soja na hora de servir.

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