Sobremesa de Coco Fresco Cremosa
Uma deliciosa sobremesa de coco fresco, geladinha e extremamente cremosa, perfeita para surpreender a família e amigos.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de coco fresco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
- 1/4 xícara de leite de coco
- 1 pitada de sal
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o açúcar e o coco fresco ralado.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver.
- 3
Dissolva a gelatina em pó em 1/4 de xícara de água quente e adicione à mistura da panela, mexendo bem.
Continue o preparo
- 4
Retire do fogo e adicione o leite de coco e a pitada de sal, misturando até ficar homogêneo.
- 5
Despeje a mistura em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
- 6
Sirva gelado e, se desejar, decore com coco ralado ou calda de frutas.
Para ficar ainda melhor
Para um sabor ainda mais intenso, utilize coco fresco em vez do desidratado.
Você pode adicionar frutas como abacaxi ou morango para um toque especial.
Se preferir, substitua o leite condensado por uma versão diet ou vegana.
Receita fácil para hoje
Use os ingredientes na ordem para manter o sabor equilibrado.
Leia o modo de preparo completo antes de começar.
Depois de pronta, sirva ainda bonita para valorizar o resultado.
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