Rosca Doce Caseira Super Fofinha
Uma rosca doce caseira saborosíssima, fofíssima e fácil de fazer, que derrete na boca.
Separe tudo antes de começar
- 1 kg de farinha de trigo
- 200 g de açúcar
- 100 g de manteiga
- 500 ml de leite morno
- 3 ovos
Mais ingredientes da receita
- 30 g de fermento biológico fresco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 gema para pincelar
- Açúcar cristal para polvilhar
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma tigela grande, misture o leite morno com o fermento biológico e deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- 2
Adicione os ovos, a manteiga derretida, o açúcar, a essência de baunilha e o sal à mistura de leite e fermento.
- 3
Misture bem e comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, até que a massa comece a desgrudar das mãos.
Continue o preparo
- 4
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
- 5
Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um lugar aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 6
Após o descanso, modele a massa em forma de rosca e coloque em uma forma untada.
Continue o preparo
- 7
Deixe a rosca descansar por mais 30 minutos.
- 8
Preaqueça o forno a 180°C.
- 9
Pincele a rosca com a gema batida e polvilhe açúcar cristal por cima.
Continue o preparo
- 10
Asse por cerca de 30 minutos, ou até que a rosca esteja dourada.
- 11
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Para ficar ainda melhor
Para um sabor extra, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
Sirva a rosca com um café fresco ou chá para um lanche perfeito.
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