Rosca de Leite Ninho
Uma rosca macia e fofinha de leite Ninho que derrete na boca, perfeita para o lanche ou café da manhã.
Separe tudo antes de começar
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite Ninho
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de leite Ninho para polvilhar
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e a manteiga até que a manteiga derreta.
- 2
Adicione os ovos e o leite Ninho, misturando bem.
- 3
Em outra tigela, combine a farinha de trigo, o fermento e o sal.
Continue o preparo
- 4
Gradualmente, adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até formar uma massa.
- 5
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- 6
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
Continue o preparo
- 7
Após o descanso, modele a massa em formato de rosca e coloque em uma forma untada.
- 8
Deixe a rosca descansar por mais 30 minutos.
- 9
Preaqueça o forno a 180°C e asse a rosca por 30 minutos ou até dourar.
Continue o preparo
- 10
Retire do forno, polvilhe com leite Ninho e sirva.
Para ficar ainda melhor
Para um toque extra, adicione chocolate granulado por cima antes de assar.
Certifique-se de que o leite esteja morno, não quente, para ativar o fermento corretamente.
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