Pudim Sem Leite Condensado
Uma receita super econômica e lisinha de pudim que vai agradar a família. Fácil de fazer, saboroso e perfeito para qualquer ocasião.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Mais ingredientes da receita
- 1 xícara de água
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- 2
Em um liquidificador, adicione o leite, o açúcar, os ovos, o amido de milho e a essência de baunilha.
- 3
Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Continue o preparo
- 4
Despeje a mistura em uma forma caramelizada com açúcar.
- 5
Em uma panela, aqueça a água e quando estiver quente, coloque a forma com a mistura do pudim dentro, formando um banho-maria.
- 6
Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que o pudim esteja firme.
Continue o preparo
- 7
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- 8
Sirva gelado.
Para ficar ainda melhor
Para caramelizar a forma, derreta açúcar até ficar dourado e espalhe no fundo da forma antes de adicionar a mistura do pudim.
Se preferir, adicione raspas de limão ou laranja para dar um toque especial ao pudim.
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