Pão de Leite Fofinho
Um pão de leite super macio, que derrete na boca, perfeito para o café da manhã.
Separe tudo antes de começar
- 500g de farinha de trigo
- 300ml de leite morno
- 10g de fermento biológico seco
- 100g de açúcar
- 50g de manteiga derretida
Mais ingredientes da receita
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco com o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até espumar.
- 2
Adicione a manteiga derretida, o ovo e o sal à mistura de fermento. Misture bem.
- 3
Gradualmente, adicione a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa homogênea.
Continue o preparo
- 4
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica.
- 5
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 6
Após o descanso, modele a massa em bolinhas e coloque-as em uma forma untada, deixando espaço entre elas.
Continue o preparo
- 7
Cubra novamente e deixe crescer por mais 30 minutos.
- 8
Preaqueça o forno a 180°C e asse os pães por cerca de 25 minutos ou até que estejam dourados.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Para ficar ainda melhor
Para um pão ainda mais macio, use leite integral.
Você pode adicionar sementes ou ervas à massa para dar um toque especial.
Sirva com manteiga ou geleia para um café da manhã delicioso.
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