Lanche de Preguiçoso
Uma receita prática e deliciosa de lanche que combina milho, açúcar e um toque de óleo. Ideal para quem busca algo fácil e saboroso.
Separe tudo antes de começar
- 12 espigas grandes de milho
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo quente
- 1 pitada de sal
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Descasque as espigas de milho e limpe bem.
- 2
Retire os grãos das espigas com uma faca.
- 3
Bata os grãos de milho no processador ou rale as espigas no ralo grosso.
Continue o preparo
- 4
Passe a mistura em uma peneira e esprema o caldo do milho, descartando o bagaço.
- 5
Coloque o caldo do milho em uma tigela e adicione o açúcar, o óleo quente e o sal.
- 6
Misture tudo cuidadosamente com uma colher e ajuste o açúcar a gosto.
Continue o preparo
- 7
Distribua o creme de milho em saquinhos plásticos e amarre com um barbante.
- 8
Coloque água em uma panela grande e leve ao fogo até ferver.
- 9
Quando a água estiver fervendo, adicione os saquinhos com o creme de milho.
Continue o preparo
- 10
Cozinhe as pamonhas por cerca de 50 minutos, garantindo que a água cubra os saquinhos.
- 11
Após o cozimento, retire as pamonhas com uma escumadeira.
Para ficar ainda melhor
Use saquinhos de alfajor para facilitar o manuseio.
Certifique-se de que a água esteja sempre cobrindo os saquinhos durante o cozimento.
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