Gelado de Abacaxi Cremoso
Um gelado de abacaxi refrescante e cremoso, perfeito para o verão e para agradar toda a família.
Separe tudo antes de começar
- 1 abacaxi médio descascado e picado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de pedaços de abacaxi para misturar
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma panela, coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio até que o abacaxi esteja macio e a calda tenha reduzido, cerca de 10 minutos. Deixe esfriar.
- 2
No liquidificador, adicione o abacaxi cozido (reserve um pouco para adicionar depois), o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3
Misture os pedaços de abacaxi reservados na mistura do liquidificador.
Continue o preparo
- 4
Despeje a mistura em um recipiente adequado para congelar e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
- 5
Retire do congelador alguns minutos antes de servir para facilitar na hora de servir.
Para ficar ainda melhor
Para um gelado ainda mais cremoso, bata a mistura novamente após 2 horas de congelamento e volte ao congelador.
Você pode adicionar pedaços de abacaxi fresco ou em calda para dar mais textura ao gelado.
Receita fácil para hoje
Use os ingredientes na ordem para manter o sabor equilibrado.
Leia o modo de preparo completo antes de começar.
Depois de pronta, sirva ainda bonita para valorizar o resultado.
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