Fubá Suado Mineiro
Uma receita tradicional de fubá suado mineiro, fácil de preparar e com um sabor inesquecível que remete à infância. Pode ser feito doce ou salgado, adaptando-se ao seu gosto.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de fubá
- 4 xícaras de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- Queijo ralado a gosto (opcional)
Mais ingredientes da receita
- Ervas finas a gosto (opcional)
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma panela, leve a água para ferver com o sal.
- 2
Assim que a água estiver fervendo, adicione o fubá aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos.
- 3
Continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
Continue o preparo
- 4
Adicione a manteiga e misture bem até que esteja completamente incorporada.
- 5
Se desejar, adicione queijo ralado ou ervas finas para dar mais sabor.
- 6
Desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Para ficar ainda melhor
Para um fubá suado doce, adicione açúcar e canela a gosto.
Experimente adicionar legumes cozidos ou carne desfiada para um prato mais substancial.
Sirva com um fio de azeite ou manteiga por cima para realçar o sabor.
Receita fácil para hoje
Use os ingredientes na ordem para manter o sabor equilibrado.
Leia o modo de preparo completo antes de começar.
Depois de pronta, sirva ainda bonita para valorizar o resultado.
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