Frango com Batata Suculento e Douradinho
Uma receita deliciosa de frango com batata, perfeita para transformar um almoço simples em uma ocasião especial.
Separe tudo antes de começar
- 1 kg de peito de frango
- 4 batatas médias
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de sopa de páprica doce
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma tigela, tempere o peito de frango com sal, pimenta-do-reino e páprica doce, misturando bem para que o tempero fique uniforme.
- 3
Descasque e corte as batatas em rodelas ou cubos, conforme sua preferência.
Continue o preparo
- 4
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- 5
Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
- 6
Coloque o frango na frigideira e sele todos os lados até que fiquem dourados.
Continue o preparo
- 7
Em uma assadeira, distribua as batatas e coloque o frango por cima.
- 8
Despeje o restante da mistura de cebola e alho sobre o frango e as batatas.
- 9
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
Continue o preparo
- 10
Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos ou até que o frango esteja completamente cozido e as batatas macias.
- 11
Retire do forno, decore com salsinha picada e sirva quente.
Para ficar ainda melhor
Para um sabor extra, adicione ervas como tomilho ou alecrim.
Você pode substituir o peito de frango por coxas ou sobrecoxas, se preferir.
Sirva com uma salada fresca para complementar a refeição.
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