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WEB-FOOD

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Farofa de Cuscuz com Bacon e Linguiça

Uma farofa de cuscuz super úmida e temperada com bacon e linguiça, perfeita como acompanhamento.

15 minPreparo

30 minCozimento

6 porçõesRende

2/9

Ingredientes

Separe tudo antes de começar

• 1 xícara de cuscuz
• 200g de bacon picado
• 200g de linguiça calabresa picada
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados

3/9

Ingredientes

Mais ingredientes da receita

• 1/2 xícara de cheiro-verde picado
• 1/2 xícara de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

4/9

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5/9

Modo de preparo

Agora prepare sem pular etapas

1. 1

   Em uma panela, frite o bacon até que fique crocante e reserve.

2. 2

   Na mesma panela, adicione a linguiça calabresa e frite até dourar.

3. 3

   Acrescente a cebola e o alho, refogando até que fiquem transparentes.

6/9

Modo de preparo

Continue o preparo

1. 4

   Adicione o cuscuz à mistura e mexa bem para incorporar os sabores.

2. 5

   Coloque a manteiga e misture até que derreta completamente.

3. 6

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

7/9

Modo de preparo

Continue o preparo

1. 7

   Finalize adicionando o cheiro-verde e misture novamente.

2. 8

   Sirva quente como acompanhamento.

8/9

Dica extra

Para ficar ainda melhor

• Para uma farofa ainda mais saborosa, adicione azeitonas picadas.

• Você pode substituir a linguiça calabresa por outro tipo de linguiça de sua preferência.

• A farofa pode ser servida com carnes grelhadas ou assadas.

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