Churrasco de Panela de Pressão
Uma deliciosa receita de churrasco feito na panela de pressão, ideal para um almoço em família.
Separe tudo antes de começar
- 3 kg de costela
- 1 porção de carvão
- Sal grosso a gosto
- 1 panela grande de pressão
- 1 pedaço de papel alumínio
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Forre o fundo da panela de pressão com o papel alumínio, colocando a porção de carvão de forma que cubra bem o fundo.
- 2
Embrulhe o carvão com o papel alumínio, cuidando para não romper.
- 3
Coloque o embrulho de carvão no fundo da panela.
Continue o preparo
- 4
Tempere a costela com sal grosso a gosto, envolvendo-a bem.
- 5
Enrole a costela em papel alumínio para facilitar na hora de colocar na panela.
- 6
Tampe a panela e leve ao fogo alto, prestando atenção ao chiado.
Continue o preparo
- 7
Quando começar a chiar, abaixe o fogo para o mínimo e cozinhe por 1 hora.
- 8
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 9
Após a pressão acabar, retire a costela da panela e, se desejar, coloque em um forno para dourar levemente antes de servir.
Para ficar ainda melhor
Sirva com arroz, salada e maionese para uma refeição completa.
A costela fica muito macia e saborosa, não é necessário dourar no forno, mas é uma opção para quem gosta.
Receita fácil para hoje
Use os ingredientes na ordem para manter o sabor equilibrado.
Leia o modo de preparo completo antes de começar.
Depois de pronta, sirva ainda bonita para valorizar o resultado.
Quer receber mais receitas assim?
Entre no nosso Grupo do Whatsapp
Quero receber receitas