Bolo Vulcão de Chocolate com Leite Ninho
Uma receita irresistível de bolo vulcão que combina chocolate e leite ninho, coberto com uma deliciosa cobertura cremosa.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
Mais ingredientes da receita
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite ninho
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento.
- 3
Em outra tigela, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
Continue o preparo
- 4
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até ficar liso.
- 5
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
- 6
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o leite ninho com o creme de leite e o chocolate picado em uma panela em fogo baixo, até derreter e ficar cremoso.
Continue o preparo
- 7
Retire o bolo do forno e, enquanto ainda quente, faça um buraco no centro com uma colher.
- 8
Despeje a cobertura cremosa no buraco do bolo, permitindo que escorra pelas laterais.
- 9
Deixe esfriar antes de servir.
Para ficar ainda melhor
Para um sabor ainda mais intenso, use chocolate em pó de alta qualidade.
Você pode adicionar granulado de chocolate por cima da cobertura para decorar.
Sirva com uma bola de sorvete de creme para um toque especial.
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