Bolo Sem Glúten e Sem Lactose de Flocão
Um bolo saudável, macio e fofinho, perfeito para quem busca uma opção sem glúten e sem lactose.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de flocão de milho
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 3 ovos
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
- 2
Em uma tigela, misture o flocão de milho, o açúcar mascavo e a pitada de sal.
- 3
Em outro recipiente, bata os ovos e adicione o óleo de coco e o leite de amêndoas, misturando bem.
Continue o preparo
- 4
Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- 5
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 6
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Continue o preparo
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Para ficar ainda melhor
Você pode adicionar frutas secas ou castanhas à massa para dar um toque especial.
Sirva o bolo com uma cobertura de chocolate sem lactose para uma sobremesa ainda mais deliciosa.
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