Bolo Recheado de Banana
Um bolo prático que já sai recheado do forno, combinando a suavidade da massa com o sabor da banana e uma farofa crocante.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 bananas maduras
- 1/2 xícara de açúcar para a farofa
- 1/2 xícara de farinha de trigo para a farofa
- 1 colher de sopa de manteiga derretida para a farofa
Mais ingredientes da receita
- Canela em pó a gosto
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
- 3
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Continue o preparo
- 4
Misture o leite e, em seguida, incorpore a farinha de trigo e o fermento, mexendo até a massa ficar homogênea.
- 5
Despeje metade da massa na forma preparada.
- 6
Corte as bananas em rodelas e distribua sobre a massa na forma.
Continue o preparo
- 7
Misture os ingredientes da farofa em uma tigela separada até formar uma mistura granulada.
- 8
Espalhe a farofa sobre as bananas.
- 9
Cubra com o restante da massa e alise a superfície.
Continue o preparo
- 10
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 11
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
Para ficar ainda melhor
Use bananas bem maduras para um sabor mais intenso.
Você pode adicionar nozes ou castanhas à farofa para um toque crocante.
Sirva o bolo morno com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais deliciosa.
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