Bolo Pão de Mel Delicioso e Fofinho
Um bolo pão de mel fofinho, com sabor de especiarias e cobertura cremosa de chocolate, perfeito para acompanhar um café fresco.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de mel
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga derretida
Mais ingredientes da receita
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
Mais ingredientes da receita
- 1 pitada de sal
- 200g de chocolate meio amargo para cobertura
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o fermento, a canela, o gengibre, o cravo e o sal.
- 3
Em outra tigela, bata os ovos, o mel, o leite e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
Continue o preparo
- 4
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até que tudo esteja bem incorporado.
- 5
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6
Enquanto o bolo esfria, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
Continue o preparo
- 7
Cubra o bolo já frio com o chocolate derretido e deixe esfriar até a cobertura firmar.
- 8
Corte em pedaços generosos e sirva com café fresco.
Para ficar ainda melhor
Para um sabor extra, adicione nozes ou castanhas à massa.
O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 5 dias.
Experimente servir com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais especial.
Quer receber mais receitas assim?
Entre no nosso Grupo do Whatsapp
Quero receber receitas