Bolo de Tapioca Sem Trigo
Um bolo de tapioca incrivelmente cremoso, perfeito para acompanhar um café.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de tapioca granulada
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de coco ralado (opcional)
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o leite e o açúcar, deixando descansar por 10 minutos.
- 3
Adicione os ovos e o óleo à mistura e mexa bem até ficar homogêneo.
Continue o preparo
- 4
Incorpore o fermento em pó e, se desejar, o coco ralado, misturando delicadamente.
- 5
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- 6
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos, desenforme e sirva.
Para ficar ainda melhor
Para um sabor extra, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
Sirva com uma cobertura de chocolate ou uma calda de frutas para um toque especial.
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