Bolo de Chocolate com Recheio Cremoso de Doce de Leite
Um bolo de chocolate super fofinho e molhadinho, recheado com um cremoso doce de leite que vai surpreender a todos.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de manteiga
- 3 ovos
Mais ingredientes da receita
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de doce de leite para recheio
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
- 3
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Continue o preparo
- 4
Misture o chocolate em pó, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
- 5
Alternadamente, adicione o leite e os ingredientes secos à mistura de manteiga, começando e terminando com os secos.
- 6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Continue o preparo
- 7
Deixe o bolo esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
- 8
Corte o bolo ao meio e recheie com o doce de leite.
- 9
Cubra com a outra metade do bolo e, se desejar, decore com mais doce de leite por cima.
Para ficar ainda melhor
Para um bolo ainda mais molhadinho, regue com uma calda de chocolate antes de servir.
Use chocolate em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar para evitar que o recheio escorra.
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