Bolo de Carne Recheado Super Suculento
Um bolo de carne recheado, ideal para uma refeição em família, suculento e douradinho, que surpreende pelo sabor e apresentação.
Separe tudo antes de começar
- 1 kg de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
Mais ingredientes da receita
- 1/4 xícara de leite
- 1 colher de sopa de molho inglês
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 200 g de queijo muçarela em cubos
Mais ingredientes da receita
- 100 g de presunto em cubos
- salsinha picada a gosto
- azeite para untar
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com azeite.
- 2
Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o leite, o molho inglês, sal e pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
- 3
Divida a massa ao meio e coloque uma parte na forma untada, pressionando bem para formar o fundo.
Continue o preparo
- 4
Distribua o queijo muçarela, o presunto e a salsinha sobre a massa na forma.
- 5
Cubra com a outra metade da massa, selando bem as bordas para que o recheio não escape durante o cozimento.
- 6
Leve ao forno por aproximadamente 60 minutos ou até que o bolo esteja bem dourado e cozido por dentro.
Continue o preparo
- 7
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e sirva em fatias.
Para ficar ainda melhor
Para um sabor extra, adicione temperos como orégano ou cominho à mistura de carne.
Sirva com purê de batatas ou arroz para uma refeição completa.
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