Bolo de Abóbora Caseiro Super Fofinho
Um bolo de abóbora super fofinho e macio, perfeito para agradar a todos no Dia dos Pais e em qualquer ocasião.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, misture a abóbora amassada, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
Continue o preparo
- 4
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal.
- 5
Incorpore os ingredientes secos à mistura de abóbora, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem combinado.
- 6
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Continue o preparo
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Para ficar ainda melhor
Você pode adicionar nozes ou passas à massa para um toque extra de sabor.
Sirva com um café fresco ou chá para um lanche da tarde perfeito.
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