Bolo de Abacaxi Fofinho e Molhadinho
Um bolo de abacaxi fofinho e molhadinho, perfeito para perfumar a sua casa com o aroma da fruta fresca.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de abacaxi picado
- 1/2 xícara de açúcar para a calda
- 1/2 xícara de água
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
- 3
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Continue o preparo
- 4
Misture a farinha de trigo e o fermento, alternando com o leite, até que a massa fique homogênea.
- 5
Incorpore o abacaxi picado à massa.
- 6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Continue o preparo
- 7
Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture o açúcar e a água, e leve ao fogo até ferver.
- 9
Despeje a calda sobre o bolo ainda quente assim que sair do forno.
Continue o preparo
- 10
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Para ficar ainda melhor
Use abacaxi fresco para um sabor mais intenso.
Você pode adicionar coco ralado à massa para um toque especial.
Sirva com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais deliciosa.
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