Bolo Bombocado
Um bolo fofinho e cremoso, perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de queijo ralado
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura clara e fofa.
- 3
Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
Continue o preparo
- 4
Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura, incorporando delicadamente.
- 5
Por fim, adicione o queijo ralado e misture até ficar homogêneo.
- 6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Continue o preparo
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Para ficar ainda melhor
Sirva o bolo bombocado morno ou em temperatura ambiente.
Experimente adicionar coco ralado à massa para um sabor extra.
O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias.
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