Almoço de Domingo Fácil e Rápido
Uma receita prática e deliciosa para reunir toda a família ao redor da mesa e receber elogios.
Separe tudo antes de começar
- 1 kg de peito de frango
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
Mais ingredientes da receita
- 2 tomates picados
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de sal
- pimenta-do-reino a gosto
Mais ingredientes da receita
- salsinha picada a gosto
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola, refogando até que fique transparente.
- 2
Acrescente o alho e o pimentão, cozinhando por mais 2 minutos.
- 3
Adicione o peito de frango cortado em cubos e cozinhe até que esteja dourado por todos os lados.
Continue o preparo
- 4
Misture os tomates picados, o caldo de galinha, o molho de soja, o sal e a pimenta-do-reino.
- 5
Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja bem cozido e os sabores estejam incorporados.
- 6
Finalize com salsinha picada antes de servir.
Para ficar ainda melhor
Sirva com arroz branco e uma salada fresca para completar a refeição.
Você pode substituir o frango por carne bovina ou suína, se preferir.
Para um toque especial, adicione legumes como cenoura ou brócolis ao prato.
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