🐟 Peixes
RECEITA COMPLETA PASSO A PASSO
Moqueca de Peixe Assado
Uma versão assado de Moqueca de Peixe, com preparo explicado passo a passo e ingredientes fáceis de encontrar.
Ingredientes
- 800 g de peixe
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho
- 1 cebola fatiada
- 2 tomates picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal, pimenta e cheiro-verde
Modo de preparo
- 1
Prepare peixe e deixe todos os ingredientes separados.
- 2
Aqueça a panela, frigideira ou forno e refogue os temperos.
- 3
Adicione o ingrediente principal e cozinhe, mexendo ou virando para dourar por igual.
- 4
Junte os líquidos e complementos, ajuste o sal e cozinhe até ficar macio.
- 5
Finalize com ervas, queijo ou molho e sirva a receita assado.
💡
Dica para ficar ainda melhor
Deixe peixe descansar por alguns minutos depois do cozimento para preservar os sucos e o sabor.
Observação: ajuste quantidades e tempo conforme o tamanho dos ingredientes, a potência do fogão ou forno e sua preferência pessoal.
