Salsicha empanada no palito com massa crocante e mac
Receita passo a passo: veja os ingredientes e o modo de preparo.
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Ingredientes
e ½ xícara (chá) de farinha de trigo • ovo • Sal a gosto • Queijo ralado a gosto
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Ingredientes — continuação
Palitos de dente a gosto • ½ colher (sopa) de fermento em pó • salsichas • xícara (chá) de leite
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Ingredientes — continuação
colher (sopa) de margarina ou manteiga
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Modo de preparo
Corte a salsicha em 3 pedaços e faça isso com todas.
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Modo de preparo — passo 2
Espete cada um dos pedaços com um palito de dente e reserve.
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Modo de preparo — passo 3
Em uma tigela, coloque a margarina e o ovo e misture bem com um fouet.
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Modo de preparo — passo 4
Adicione o queijo ralado, o sal e o leite e misture bem.
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Modo de preparo — passo 5
Acrescente a farinha de trigo e misture até homogeneizar e ficar bem lisinha.
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Modo de preparo — passo 6
Em uma panela, em fogo alto, coloque o óleo e deixe esquentar.
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Modo de preparo — passo 7
Junte o fermento em pó à massa e misture bem.
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Modo de preparo — passo 8
Transfira essa massa para uma vasilha, mergulhe o pedaço de salsicha com o palito na massa.
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Modo de preparo — passo 9
Leve para fritar no óleo já quente até dourar levemente.
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Modo de preparo — passo 10
Escorra no papel toalha e sirva.
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Dica da receita
A salsicha empanada fica sequinha e é perfeita para petiscos e refeições.
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