Bolacha de Iogurte Fofinha
Uma receita fácil e rápida de bolacha de iogurte que é extremamente fofinha e leve, perfeita para qualquer ocasião.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de iogurte natural
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de óleo
- 1 ovo
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga ou forre com papel manteiga.
- 2
Em uma tigela, misture o iogurte, o açúcar, o óleo e o ovo até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal, misturando bem até que a massa fique lisa.
Continue o preparo
- 4
Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre elas.
- 5
Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos ou até que as bolachas estejam levemente douradas.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de transferir para uma grade.
Continue o preparo
- 7
Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
Para ficar ainda melhor
Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um sabor extra.
As bolachas podem ser armazenadas em um recipiente fechado por até uma semana.
Experimente substituir o iogurte natural por iogurte grego para uma textura ainda mais cremosa.
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