Bolo Baeta de Coco Cremoso
Um bolo baeta de coco cremoso e fácil de fazer, com uma textura divina de pudim que todos amam. Uma receita tradicional da cozinha nordestina.
Separe tudo antes de começar
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite de coco
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
Mais ingredientes da receita
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- 3
Adicione o leite de coco e o leite, misturando bem.
Continue o preparo
- 4
Incorpore a manteiga derretida e misture novamente.
- 5
Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal sobre a mistura, mexendo delicadamente.
- 6
Adicione o coco ralado e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Continue o preparo
- 7
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
Para ficar ainda melhor
Para um sabor ainda mais intenso, use coco fresco ralado.
Sirva com uma calda de leite de coco ou uma bola de sorvete para uma sobremesa ainda mais especial.
Quer receber mais receitas assim?
Entre no nosso Grupo do Whatsapp
Quero receber receitas