Torta salgada sem glúten e sem leite, feita no liqui
Receita passo a passo: veja os ingredientes e o modo de preparo.
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Ingredientes
xícara (chá) de leite vegetal ou água • Pimenta do reino a gosto • Cúrcuma a gosto • ovos
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Ingredientes — continuação
¼ de xícara (chá) de azeite • colher (sopa) de fermento • xícara (chá) de mix de farinha sem glúten • colher (chá) de sal
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Ingredientes — continuação
cebola pequena • g de milho • g de ervilha • g de peito de frango desfiado e temperado a gosto
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Ingredientes — continuação
tomate
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Modo de preparo
Em um prato, misture o tomate picadinho, a ervilha e o milho escorrido, a cebola picada, o frango desfiado e temperado a
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Modo de preparo — passo 2
No liquidificador, bata os ovos, o azeite, o leite vegetal, a pimenta do reino, a cúrcuma e o sal por 1 minuto.
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Modo de preparo — passo 3
Adicione o mix de farinha sem glúten e bata mais um pouco.
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Modo de preparo — passo 4
Acrescente o fermento em pó e bata no pulsar por 3 vezes.
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Modo de preparo — passo 5
Em um refratário, coloque metade da massa no fundo.
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Modo de preparo — passo 6
Espalhe o recheio reservado sobre a massa.
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Modo de preparo — passo 7
Cubra com o restante da massa, espalhando bem.
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Modo de preparo — passo 8
Polvilhe semente de gergelim ou orégano por cima da torta.
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Modo de preparo — passo 9
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
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Modo de preparo — passo 10
Retire do forno e sirva a torta salgada sem glúten, que fica leve e deliciosa.
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Dica da receita
Polvilhe semente de gergelim ou orégano por cima da torta antes de levar ao forno.
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