Receita passo a passo: veja os ingredientes e o modo de preparo.
colher (sopa) de manteiga • coco ralado • xícara (chá) de açúcar
pitada de sal • caixinha de leite condensado
Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga sem sal e misture bem.
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Adicione o açúcar e misture bastante até homogeneizar.
Acrescente o sal e misture mais.
Ligue o fogo baixo, misture por uns 13 minutos até mudar de cor e desgrudar da panela.
Junte o coco ralado e misture novamente.
Desligue o fogo e despeje essa massa em uma forma retangular forrada com plástico filme e espalhe bem.
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
Desenforme e corte os pedaços da cocada caseira para servir.
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de desenformar e cortar.
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