Farofa de Calabresa Crocante
Uma deliciosa farofa de calabresa, perfeita para acompanhar arroz e carne, ideal para o Dia dos Pais.
Separe tudo antes de começar
- 200g de calabresa em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de farinha de mandioca
Mais ingredientes da receita
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a calabresa em cubos, fritando até que fique bem dourada.
- 2
Acrescente a cebola picada e o alho, refogando até que a cebola fique transparente.
- 3
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
Continue o preparo
- 4
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e continue mexendo até que a farofa fique bem crocante.
- 5
Finalize adicionando o cheiro-verde picado e misture bem antes de servir.
Para ficar ainda melhor
Para uma farofa ainda mais saborosa, você pode adicionar azeitonas picadas ou passas.
Sirva a farofa quente como acompanhamento de carnes grelhadas.
Receita fácil para hoje
Use os ingredientes na ordem para manter o sabor equilibrado.
Leia o modo de preparo completo antes de começar.
Depois de pronta, sirva ainda bonita para valorizar o resultado.
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