Macarrão Cremoso de Frigideira
Uma refeição prática e deliciosa, com molho aveludado e muito queijo derretido.
Separe tudo antes de começar
- 250g de macarrão (tipo penne ou fusilli)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- 1 xícara de creme de leite
Mais ingredientes da receita
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- 2
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3
Adicione o creme de leite e misture bem, cozinhando por cerca de 2 minutos.
Continue o preparo
- 4
Incorpore os queijos muçarela e parmesão, mexendo até que estejam completamente derretidos e o molho esteja homogêneo.
- 5
Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem para que o macarrão fique bem envolto no molho.
- 6
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e cozinhe por mais 2 minutos para aquecer tudo.
Continue o preparo
- 7
Sirva imediatamente, decorando com salsinha picada.
Para ficar ainda melhor
Para um sabor extra, adicione bacon ou presunto picado ao refogado.
Experimente substituir o queijo muçarela por queijo cheddar para um sabor diferente.
Sirva com uma salada verde para equilibrar a refeição.
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