Bolo pamonha feito sem ovos e sem forno
Receita passo a passo: veja os ingredientes e o modo de preparo.
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Ingredientes
colheres(sopa) de maisena • colher(sopa) de manteiga • latinhas de milho verde sem a água
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Ingredientes — continuação
vidro de leite de coco • ml de leite • gramas de açúcar
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Ingredientes — continuação
Canela em pó para polvilhar a gosto
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Modo de preparo
Coloque no liquidificador o milho verde sem a água e o leite, bata bem por 5 minutos para triturar totalmente o milho.
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Modo de preparo — passo 2
Despeje essa mistura numa panela.
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Modo de preparo — passo 3
Adicione o açúcar, a maisena, a manteiga e o leite de coco.
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Modo de preparo — passo 4
Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
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Modo de preparo — passo 5
Deixe cozinhar por mais 5 minutos e retire do fogo.
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Modo de preparo — passo 6
Despeje essa mistura numa forma de furo central (23 cm de diâmetro) levemente untada com óleo.
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Modo de preparo — passo 7
Leve para gelar por 3 horas.
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Modo de preparo — passo 8
Retire da geladeira e desenforme o bolo.
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Modo de preparo — passo 9
Polvilhe canela em pó a gosto.
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Modo de preparo — passo 10
Sirva e aproveite essa delícia cremosa.
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Dica da receita
Use uma forma de furo central levemente untada com óleo para facilitar o desenforme.
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Dica da receita
Bata o milho e o leite por 5 minutos para triturar totalmente o milho.
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Dica da receita
Mexa sempre a mistura na panela para não empelotar e garantir que engrosse bem.
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