Arroz com Frango Cremoso em Uma Panela
Uma refeição completa e deliciosa, perfeita para o almoço ou jantar, que combina arroz e frango em um prato cremoso e suculento.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de arroz
- 500 g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de sopa de óleo
- 4 xícaras de caldo de galinha
- 1 lata de creme de leite
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Mais ingredientes da receita
- salsinha picada para decorar
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
- 2
Acrescente o frango em cubos e cozinhe até que esteja dourado por igual.
- 3
Adicione o pimentão picado e refogue por mais alguns minutos.
Continue o preparo
- 4
Misture o arroz na panela, mexendo bem para que os grãos fiquem envolvidos no tempero.
- 5
Despeje o caldo de galinha e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6
Deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e o líquido tenha evaporado.
Continue o preparo
- 7
Após o arroz estar cozido, adicione o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.
- 8
Desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- 9
Decore com salsinha picada e sirva quente.
Para ficar ainda melhor
Você pode adicionar legumes como cenoura ou ervilhas para incrementar a receita.
Para um sabor extra, use temperos como açafrão ou curry.
Se preferir, substitua o peito de frango por coxas ou sobrecoxas desossadas.
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