Pão Doce de Padaria Fofinho e Macio
Aprenda a fazer um delicioso pão doce de padaria, fofinho e macio, perfeito para o café da manhã.
Separe tudo antes de começar
- 500g de farinha de trigo
- 200ml de leite morno
- 100g de açúcar
- 50g de manteiga
- 2 ovos
Mais ingredientes da receita
- 10g de sal
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 gema para pincelar
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- 2
Em outra tigela, adicione a farinha de trigo, o sal, os ovos, a manteiga derretida e a essência de baunilha.
- 3
Misture bem e adicione a mistura de leite aos poucos, amassando até obter uma massa homogênea.
Continue o preparo
- 4
Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique lisa e elástica.
- 5
Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um local aquecido por 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 6
Após o descanso, modele os pães no formato desejado e coloque em uma assadeira untada.
Continue o preparo
- 7
Deixe os pães descansarem por mais 30 minutos.
- 8
Preaqueça o forno a 180°C.
- 9
Pincele os pães com a gema batida e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados.
Continue o preparo
- 10
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Para ficar ainda melhor
Para um sabor extra, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
Sirva com manteiga ou geleia para um café da manhã ainda mais especial.
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