Torta Belga Cremosa
Uma deliciosa torta de chocolate branco com camadas de biscoito e creme, perfeita para ocasiões especiais.
Separe tudo antes de começar
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 400 ml de leite integral
- 4 colheres de sopa de leite em pó integral
- 3 colheres de sopa de amido de milho
Mais ingredientes da receita
- 1 lata de creme de leite
- 130 g de biscoito ao leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 100 g de chocolate branco nobre picado
- Chantilly batido em picos firmes a gosto
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Dissolva completamente o amido de milho em um pouco de leite integral frio para evitar grumos.
- 2
Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o leite de coco, o leite em pó, o creme de leite e o restante do leite integral.
- 3
Adicione o amido dissolvido e leve ao fogo médio, mexendo constantemente com um fouet por cerca de 8 a 12 minutos até que o creme engrosse e fique liso.
Continue o preparo
- 4
Retire do fogo e deixe amornar.
- 5
Triture os biscoitos no liquidificador e misture com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
- 6
Em um refratário transparente, espalhe metade do creme morno, cubra com a farofa de biscoito e distribua o chocolate branco picado por cima.
Continue o preparo
- 7
Despeje o restante do creme sobre a camada de biscoito e chocolate.
- 8
Cubra com o chantilly em picos firmes, se desejar, e finalize salpicando o restante da farofa e do chocolate para decorar.
- 9
Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
Para ficar ainda melhor
Para fatias limpas, utilize uma faca de lâmina longa aquecida em água quente e limpe a cada corte.
Se preparar a sobremesa para venda, adicione a farofa de biscoito apenas no momento da entrega para manter a crocância.
Mantenha a torta sob refrigeração em embalagem hermética por até quatro dias.
Quer receber mais receitas assim?
Entre no nosso Grupo do Whatsapp
Quero receber receitas