Farofa Simples Douradinha
Uma farofa simples, mas com um sabor incrível, perfeita para acompanhar carnes e aves.
Separe tudo antes de começar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 1/2 xícara de cenoura ralada
Mais ingredientes da receita
- 1/4 xícara de azeitonas verdes picadas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.
- 3
Junte o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
Continue o preparo
- 4
Incorpore a cenoura ralada e as azeitonas picadas, misturando bem.
- 5
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para que fique bem incorporada.
- 6
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, continuando a mexer até que a farofa fique bem dourada.
Continue o preparo
- 7
Finalize com salsinha picada e sirva quente como acompanhamento.
Para ficar ainda melhor
Você pode adicionar bacon ou linguiça para um sabor extra.
Experimente adicionar passas para um toque adocicado.
Sirva a farofa com carnes grelhadas ou assadas.
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