Bolacha Doce Fofinha
Uma receita fácil e rápida de bolacha doce fofinha, perfeita para acompanhar um café fresquinho.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga.
- 2
Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até formar um creme claro.
- 3
Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
Continue o preparo
- 4
Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.
- 5
Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até obter uma massa homogênea.
- 6
Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre elas.
Continue o preparo
- 7
Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 15 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Para ficar ainda melhor
Para um sabor extra, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
As bolachas podem ser armazenadas em um recipiente fechado por até uma semana.
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