Frango Cremoso Gratinado na Travessa com Purê de Batatas
Uma deliciosa receita de frango cremoso gratinado, perfeito para surpreender seus convidados em um almoço ou jantar.
Separe tudo antes de começar
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de creme de leite
Mais ingredientes da receita
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 kg de batatas
- 1/2 xícara de leite
Mais ingredientes da receita
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Noz-moscada a gosto
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2
Adicione os cubos de frango e cozinhe até que estejam bem dourados.
- 3
Misture o creme de leite, sal e pimenta, e cozinhe por mais 5 minutos.
Continue o preparo
- 4
Transfira o frango para uma travessa e cubra com a muçarela e o parmesão.
- 5
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
- 6
Enquanto isso, cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.
Continue o preparo
- 7
Escorra as batatas e amasse-as com um garfo ou espremedor.
- 8
Adicione o leite, a manteiga, sal, pimenta e noz-moscada ao purê, misturando bem.
- 9
Sirva o frango gratinado acompanhado do purê de batatas.
Para ficar ainda melhor
Você pode adicionar legumes ao frango, como cenoura ou ervilha, para um prato ainda mais nutritivo.
Experimente trocar os queijos por outros de sua preferência, como cheddar ou gouda.
Para um toque especial, finalize o gratinado com salsinha picada antes de servir.
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