Frango com Batata Super Suculento
Uma receita deliciosa de frango com batata, feita com um segredo especial para garantir que a carne fique suculenta e saborosa.
Separe tudo antes de começar
- 1 kg de peito de frango
- 4 batatas médias
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- Salsinha picada a gosto
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, tempere o peito de frango com sal, pimenta-do-reino e páprica doce, garantindo que todos os lados estejam bem cobertos.
- 3
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Continue o preparo
- 4
Adicione o frango à panela e sele todos os lados até que fiquem dourados.
- 5
Despeje o caldo de galinha na panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
- 6
Enquanto isso, descasque e corte as batatas em rodelas.
Continue o preparo
- 7
Em um refratário, coloque as batatas no fundo e, em seguida, coloque o frango por cima.
- 8
Despeje o restante do caldo da panela sobre o frango e as batatas.
- 9
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos.
Continue o preparo
- 10
Após 40 minutos, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos para dourar.
- 11
Sirva quente, decorado com salsinha picada.
Para ficar ainda melhor
Para um frango ainda mais suculento, deixe marinar por algumas horas antes de cozinhar.
Você pode adicionar outros legumes, como cenoura ou brócolis, para enriquecer o prato.
Acompanhe com arroz branco ou uma salada fresca.
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