Farofa de Cebola com Ovos

Name: Farofa de Cebola com Ovos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola média picada; 3 ovos; 2 xícaras de farinha de mandioca; 1/2 xícara de cheiro-verde picado; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto

Uma farofa de cebola com ovos super úmida e saborosa, perfeita para acompanhar qualquer prato.

10 minPreparo

15 minCozimento

4 porçõesRende

2/9

Ingredientes

Separe tudo antes de começar

2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média picada
3 ovos
2 xícaras de farinha de mandioca
1/2 xícara de cheiro-verde picado

3/9

Ingredientes

Mais ingredientes da receita

sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto

4/9

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5/9

Modo de preparo

Agora prepare sem pular etapas

1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2
Adicione a cebola picada e refogue até que fique dourada.
3
Quebre os ovos na panela e mexa rapidamente até que estejam cozidos.

6/9

Modo de preparo

Continue o preparo

4
Adicione a farinha de mandioca e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6
Por fim, adicione o cheiro-verde e misture novamente.

7/9

Modo de preparo

Continue o preparo

7
Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que a farofa esteja bem dourada e úmida.

8/9

Dica extra

Para ficar ainda melhor

Você pode adicionar outros ingredientes como bacon ou azeitonas para variar o sabor.
Sirva a farofa quente para realçar o sabor.

9/9

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