Pudim Alagado Sem Forno
Uma receita de pudim alagado fácil de fazer, sem forno, ovos ou gelatina, perfeita para surpreender a todos com sua cremosidade e sabor.
Separe tudo antes de começar
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata do leite condensado como medida)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Mais ingredientes da receita
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de água
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o açúcar, o amido de milho, a essência de baunilha e a pitada de sal.
- 2
Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até começar a engrossar.
- 3
Quando a mistura estiver cremosa, retire do fogo e despeje em uma forma ou recipiente de sua preferência.
Continue o preparo
- 4
Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- 5
Enquanto isso, em outra panela, coloque as 2 xícaras de água e leve ao fogo até ferver.
- 6
Despeje a água fervente sobre o pudim já gelado, criando o efeito alagado.
Continue o preparo
- 7
Sirva gelado e aproveite!
Para ficar ainda melhor
Para um sabor extra, adicione raspas de limão ou laranja na mistura.
Decore com frutas frescas ou calda de chocolate antes de servir.
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