Cuscuz Temperado com Linguiça Toscana e Bacon
Aprenda a fazer um cuscuz temperado delicioso, que se assemelha a uma farofa úmida e saborosa, perfeito para acompanhar suas refeições.
Separe tudo antes de começar
- 1 xícara de cuscuz
- 2 xícaras de água
- 100 g de linguiça toscana picada
- 100 g de bacon picado
- 1 cebola média picada
Mais ingredientes da receita
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma panela, leve a água para ferver e adicione o cuscuz, mexendo bem. Desligue o fogo e tampe a panela, deixando o cuscuz hidratar por cerca de 5 minutos.
- 2
Enquanto isso, em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Em seguida, adicione a linguiça toscana e frite até dourar.
- 3
Adicione a cebola, o alho e o pimentão à frigideira, refogando até que a cebola fique transparente.
Continue o preparo
- 4
Misture o cuscuz já hidratado aos ingredientes da frigideira, adicionando o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem para incorporar todos os sabores.
- 5
Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que tudo esteja bem misturado e aquecido.
Para ficar ainda melhor
Você pode adicionar outros legumes de sua preferência para deixar o cuscuz ainda mais nutritivo.
Sirva como acompanhamento de carnes grelhadas ou como prato principal em um almoço leve.
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